EINSTEIN est. 1996
Gegründet 1996 von Gerald Uhlig wurde Anfang 2016 das Restaurant und Kaffeehaus „EINSTEIN Unter den Linden“ übernommen. Mit Respekt vor dem ursprünglichen Charme des Hauses wurde das Interieur behutsam renoviert und mit dezenten Rauchglasspiegeln versehen. Von früh bis spät besuchen neue und Ur-Berliner, Politiker, Journalisten, Touristen und Flaneure das EINSTEIN Unter den Linden, um eines der besten Wiener Schnitzel der Stadt zu bekommen.
Eine gute Küche beginnt mit guten Zutaten. Wir verwenden nach Möglichkeit saisonale Produkte aus der Region – natürlich gerne auch in Bio-Qualität.
Wir lieben, was wir tun. Jeden Tag aufs Neue. Seit Generationen und für Generationen. Immer mutig. Immer relevant. Immer für den Moment. Wir wissen, woher wir kommen. Und wir wissen, wohin wir wollen. Nach vorne. In die Köpfe der Menschen. Und in ihre Herzen. Mit Begeisterung für das Besondere. Kompetenz in der Sache. Und Liebe zum Detail. Mit spannenden Geschichten, Inszenierungen und Produkten. Wir wollen inspirieren, ins Gespräch kommen. Wir wollen begeistern, Emotionen auslösen. Wir wollen überraschen und trotzdem verlässlich sein. Wir machen keinerlei Kompromisse. Weder bei der Qualität, noch beim Service. Wir sind Gastgeber, mit Ecken und Kanten. Wir sind mehr als ein gewöhnliches Restaurant, wir sind das EINSTEIN Unter den Linden, im Herzen Berlins.
Schön, dass Sie bei uns sind, lassen Sie sich verwöhnen.
PRESSESTIMMEN
SPEISEKARTE
Unser EINSTEIN Newsletter ist ein Muss für alle Liebhaber der Kulinarik, der Stadt Berlin und alle Kosmopoliten. Wir informieren Sie über aktuelle Neuigkeiten, Höhepunkte unserer Küche, neue Veranstaltungen und halten Sie über attraktive Aktionen auf dem Laufenden. Verpassen Sie ab heute nichts mehr und bleiben Sie immer informiert rund um das EINSTEIN Unter den Linden.
Events
Sie möchten zu einem Dinner laden, feiern in Kürze Jubiläum oder es steht ein Meeting an? Welcher Event auch immer, das EINSTEIN ist für fast jeden Anlass geeignet. Vom geschäftlichen Get-Together, Meeting oder Präsentation bis zum Firmenevent wie Weihnachtsfeier und Teamabend, vom Familientreffen bis zum Geburtstag – das EINSTEIN Unter den Linden bietet Raum für Ihre Veranstaltungen.
